NUNCA MAIS -SUITE CARCHUNA 1.938

Videoclip de la BSO del documental "Operación Carchuna, 1938" con la musica original del concierto de Francisco Doblas a la guitarra. Operación en Carchuna, 1938 El XIV Cuerpo de Ejército Guerrillero (1936-1939) La guerra silenciosa tras las líneas enemigas Una audaz acción guerrillera republicana durante la Guerra Civil Española: Operación de rescate en el Fuerte de Carchuna (Motril, Granada, 1938) Tras de la toma de Málaga por las tropas fascistas, con fuertes focos de resistencia y posterior retirada de las fuerzas republicanas hacia Almería, el frente se estabilizaría en la provincia de Granada, entre el pueblo pesquero de Castell de Ferro y Calahonda (Motril). En mayo de 1938 se gesto una de las operaciones militares mas audaces de la guerra civil española. Gracias a ella un comando integrado por 35 hombres rescataría en una operación sorpresa a 308 prisioneros republicanos en Carchuna.



Fue una operación anfibia, combinada por tierra y por mar, y con ayuda de prácticos y enlaces civiles locales. Las noticias de la época, los partes militares y el recuerdo de los supervivientes, hablan de uno de los pasajes mas apasionantes de la guerra civil. El castillo o fuerte de Carchuna, cercano a Motril y a 2 km. de Calahonda, y a escasos metros del mar, en la playa; era una fortificación de tipo defensivo contra los "raids" berberiscos que azotaban la costa andaluza y construido hacia finales del XVIII (actualmente en buen estado de conservación) se había convertido en una prisión o campo de trabajo para poco mas de 300 republicanos, todos ellos asturianos, traídos desde el campo de concentración de San Marcos (León) tras la caída del Frente Norte. Estos eran utilizados para la construcción de una pista de aterrizaje para un aeródromo militar y para otras construcciones de fortificación, eran una compañía de prisioneros del batallón 103. El 19 de mayo de 1938, cuatro oficiales asturianos, (Joaquín Fernández Canga, Secundino Alvarez Torres, Esteban Alonso García, Cándido Adolfo Muriel López), con la única protección de la noche se evadieron del fuerte y tras cruzar a las lineas republicanas y con los datos facilitados por estos, desde la jefatura del XXIII CE se diseño, se realizo y concluyo con total éxito, y tan solo en DOS DÍAS; los 4 tenientes evadidos llegaron a las lineas republicanas el día 20, y en las primeras horas del 23 de mayo de 1938 iniciaban la liberación de los asturianos desde Castell de Ferro. Al mando del grupo que desembarco y como jefe de la operación estaba el teniente William Aalto y el sargento Irving Goff (norteamericanos), ambos pertenecientes al XIV CE Guerrillero. En Córdoba se encontraba la División 48, teniendo dos brigadas una en el frente de Córdoba y la 230 Brigada en Granada, siendo su residencia en Albuñol , a la que pertenecían ambos. El comando desembarcado se dividió en cuatro grupos, cada uno de ellos con una misión concreta que realizar. El trabajo se realizo con total éxito y apenas hubo que lamentar bajas. Una vez cumplida la misión de liberar y armar a los presos, pasarían de nuevo las lineas enemigas atacando la retaguardia fascista, apoyados por ataques frontales de infantería y artillería, rompiendo la linea y pasando a territorio republicano. El episodio de Carchuna, de alguna manera inspiró el futuro proyecto del PLAN P de desembarco en Motril, al respecto el general Vicente Rojo dirá: "por añadidura en la zona enemiga afectada por nuestro ataque (se refiere al desembarco en el puerto de Motril), la población era bastante adicta a nuestra causa, como se había puesto de relieve en la liberación de presos de Carchuna en un audaz golpe de mano" Ante los testimonios y datos aportados por los 4 tenientes evadidos y con el fin de ayudar a escapar al resto de sus compañeros, las autoridades militares republicanas de la zona decidieron intervenir. Pensaron que lo mejor seria realizar una operación por sorpresa sobre el Fuerte de Carchuna, y debería ser realizado por unas fuerzas escasas pero bien armadas, experimentadas y a la vez muy efectivas. Tal como se planeó, la operación guerrillera se realizó con total éxito.
Jesús Castillo Doménech

FANTASUNA

NO COMENT

ELL@S VERSUS ELL@S- TUNEL RUSO

El túnel de Lefortovo, en Rusia, tiene 3150 m de largo y es el túnel urbano más largo de Europa. El túnel pasa por debajo de un río y el agua se filtra en algunos lugares. Durante el duro invierno ruso, cuando las temperaturas bajan hasta -38ºC, la calzada se hiela y el resultado está en el video adjunto, grabado por la cámara del túnel. Mis felicitaciones al chofer del autobús articulado, qué emocionante tuvo que ser para los pasajeros de la mitad posterior...¡DIOS MIO! ¿QUIEN CONDUCE?

TORTA REAL

Dulce de almendras de tradición morisca, la Torta Real de Motril.

Es el ejemplar más representativo de la tradición morisca. Una pasta exquisita hecha a base de harina, azúcar y almendras, y bañada con una capa superficial de espeso merengue blanco.





Ingredientes (Para 8 personas):
3/4 kg de almendra molida, 1/2 kg de azúcar, 12 huevos, la ralladura de un limón, 150 g de azúcar glass, 2 cucharadas de aceite de girasol, 1 cucharadita de canela en polvo.
Elaboración:
Precalentar el horno a 170ºC. En un bol grande, batir los huevos, añadir el azúcar, la almendra molida y la ralladura de limón. Mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea. Preparar un molde redondo forrándolo con papel de estraza untado con el aceite. Poner en él la pasta. Hornear durante 40 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Una vez fría, desmoldar la torta y espolvorear por encima con azúcar glass y canela.

Tiempo de preparación:
1 hora

Comentario nutricional:
Postre altamente energético gracias a la presencia de azúcar y almendras y rico en proteína del huevo. Además destaca el aporte de fibra, vitamina E y sales de fósforo, hierro y calcio. Evitar en caso de obesidad, diabetes o problemas cardiovasculares

(Diario de Granada)


TAMBIEN LA PUEDES ENCONTRAR EN:

Convento de Santa María La Real (Dominicas)
Frente a Nueva Sevilla
41930 Bormujos
Teléfono: 954 164 216
Dulces: Pestiños al horno, torta real, almendrados, amarguillos, yemas y trufas. En Navidad: mantecados, mazapán y tortas navideñas.

Lo que no sabemos es si estas dominicas elaboran la receta tradicional morisca motrileña o la receta venezolana que viene a continuación:









Que aproveche.

Pillan a un negro y lo cuelgan de los huevos.¿te ha hecho gracia? ¿no? pues el negro está descojonándose.

NUNCA MAIS.-LAPIDACION

ALZA TU VOZ PARA INTENTAR SALVARLAS
*NOTA: parece que hay un pequeño problema con el enlace. Si no consigues entrar, por favor, inténtalo mas tarde.Tu colaboración es muy importante. Gracias.

ALZA TU VOZ PARA INTENTAR SALVARLAS

Si yo pinto a mi perro exactamente como es, naturalmente tendré dos perros, pero no una obra de arte.

Dr. Jekyll

Se pilla su propio pene con la impresora:
Cada día internet nos sorprende con noticias más espectaculares. Un chaval de Kansas, Dick P., fue encontrado por sus padres en la habitación de su casa enganchado a su impresora. No se le había quedado enganchado el papel ni se había quedado sin tinta y había metido el dedo, no. Dick había metido su propio pene dentro de la impresora y se había quedado atrapado.¿Qué le hizo al pobre infeliz meter su aparato genital en aquel lugar? Un tatuaje. Dick era un gran fan de los tatuajes y tenía varios por el cuerpo, en los brazos, en las piernas,etc. Pero su gran ilusión, la gran ilusión de su vida, era hacerse un tatuaje en la sin hueso, que no es la lengua.El problema de Dick es que viene de una familia puritana norteamericana y sentía muchísimo pudor de enseñar su pene a un desconocido para que le tatuase, no tenía miedo por el dolor que le pudiese someter con su aguja, sino a que se la viese. El chaval, de 17 años, ni corto ni perezoso, cogió un dibujo de un tribal por internet, lo guardó en su ordenador, lo puso a imprimir... Y en vez de escoger un folio para imprimirlo metió su propio pene dentro de la impresora.Cual fue su sorpresa, la impresora está preparada para folios, no para penes, es imposible que quepa por ahí. Pero al chaval las luces no le llegaban a eso. Así que se quedó enganchado a la impresora, la cual sacaba mensajes por pantalla de "Lack of paper". Falta papel. Y tanto que faltaba...Más info en IblNews.P.D: Esta noticia es totalmente falsa y me la he inventado esta mañana, es una prueba que quiero hacer sobre lo capaces que somos de creernos cualquier cosa que leamos por bestia que parezca ya que internet nos ha acostumbrado a ver noticias impresionantes a cada minuto. Ahora quiero que seas sincer@ y me digas si te has creido la noticia antes de leer esta postdata.

Morri

¡¡Bienaventurados l@s hij@s de puta por no tener que hacer regalos el dia del padre!!

Burn out síndrome de agotamiento profesional


El estilo de vida de este siglo ha gestado nuevas enfermedades relacionadas con el Stress laboral y la Desocupación, una de ellas adquirió la denominación de Burn Out ( quemado ) o síndrome de Tomas. El síndrome de Tomas lleva su nombre por el personaje de la novela "La insoportable levedad del ser", del director checo Kundera, donde el protagonista "Tomas", era un individuo que había perdido su autoestima, su actitud evidenciaba desánimo, tedio en la labor diaria y ausencia de expectativas de mejoría.El índice de desocupación en nuestro país toca cifras históricas, pero no solo los sin trabajo sufren las consecuencias de los cambios de la globalización, un alto porcentaje de gente con trabajo sufren enfermedades psicosomáticas causadas por la falta de adaptación a las nuevas reglas del mercado.El Burn-out es un estado de agotamiento físico, emocional y mental, causado por el involucrarse en situaciones emocionalmente demandantes, durante un tiempo prolongado, ( extraído de Pines and Aronson, 1989) La feroz competitividad e inseguridad que rigen en el ámbito laboral, las exigencias del medio, los cambios trascendentales en los enfoques de la vida y las costumbres, condicionan un ritmo vertiginoso, que genera angustia, agotamiento emocional, trastornos en los ritmos de alimentación, actividad física y descanso, con dolencias físicas, psíquicas y factores de riesgo que ponen en jaque a la salud de los individuos del nuevo milenio.El Hombre, como entidad compleja, que puede habituarse a circunstancias adversas, pero al verse superados los procesos de adaptación, se origina un desborde que ocasiona trastornos orgánicos y psicológicos; el individuo superado por sus circunstancias laborales, agotamiento físico y emocional comienza a generar situaciones autodestructivas.Quienes trabajan en profesiones que se encuentran en íntima relación con el sufrimiento humano (tales como psicoterapeutas, médicos, enfermeros, personal de rescate, etc.) son igualmente vulnerables al desgaste por empatía y al Burn out, dado que la empatía es un recurso importante en el trabajo con poblaciones traumatizadas o sufrientes La vocación por el trabajo puede ser un arma de doble filo: brinda satisfacción si se crece profesionalmente, pero también puede ocasionar desilusión y apatía si la propia tarea es percibida como intrascendente. En este último caso, el estrés crónico puede producir algunos síntomas como: resistencia a concurrir al trabajo, culpa y pérdida de la autoestima, miradas frecuentes al reloj, pérdida del interés e indiferencia, insomnio, dolores de cabeza, problemas conyugales y familiares, entre otros. Cuando varias de estas señales se combinan, hay que replantearse la forma de trabajar, incluida la extensión de la jornada y la relación con pares y superiores. Las fuertes presiones a que se ven expuestos muchos profesionales, cuyas caras mas visibles son el empeoramiento de las condiciones laborales, la caída salarial , el aumento de las exigencias por parte de las instituciones y la falta de expectativas de solución, se manifiestan a través de vivencias de vacío existencial y stress prolongado que van minando las defensas y debilitando las técnicas de respuesta.Al personal jerárquico lo estresa tener que lidiar con responsabilidades que exceden lo que ellos definen como el rol profesional. Esto se acentúa en los jefes de oficina, si bien consideran que la jefatura implica un reconocimiento y ascenso en su carrera, dándoles la posibilidad de ser creativos e introducir cambios, también reciben el embate de los factores humanos del rol, como algo que se aparta de la verdadera función, que sería la atención del trabajo.Se genera un verdadero estado de agobio y desprotección, donde el oponerse a la estructura del sistema crea la impresión de luchar contra imposibles, en el que cada intento frustrante va debilitando al individuo hasta que este resigna su capacidad de perseverar. Muchos profesionales en relación de dependencia, en el ámbito estatal o privado, desempeñan tareas en condiciones impropias, con horarios excesivos, inseguridad en el cargo, remuneración insuficiente y carencia de recursos materiales o humanos indispensables para una correcta labor, ellos, integran el universo de personas en riesgo de contraer el síndrome de agotamiento laboral . Este síndrome es un cuadro polifacético y evolutivo, con un desarrollo histórico de enfermedad, conocido por los médicos desde la década del ’70, puede comenzar con cambios psicológicos que van incrementando su intensidad desde el descontento y la irritabilidad hasta estallidos emocionales, afectando los sistemas físicos y psíquicos fundamentales para la supervivencia del individuo.
Los efectos del Burnout son:Afecta negativamente la resistencia del trabajador, haciéndolo más susceptible al desgaste por Empatía (Compassion Fatigue). Favorece la Silencing Response o Respuesta Silenciadora ( Danieli, 1984, Baranowsky 1997) que es la incapacidad para atender a las experiencias de los consultantes, que resultan abrumadoras.Gradualmente el cuadro se agrava en relación directa a la magnitud del problema, inicialmente los procesos de adaptación protegen al individuo, pero su repetición los agobia y a menudo los agota, generando sentimientos de frustración y conciencia de fracaso, existiendo una relación directa entre la sintomatología , la gravedad y la responsabilidad de la tareas que se realizan. El concepto mas importante es que el Burn-out es un proceso (más que un estado) y es progresivo (acumulación de contacto intenso con consultantes).El proceso incluye: 1. Exposición gradual al desgaste laboral 2. Desgaste del idealismo 3. Falta de logros
Los síntomas observados pueden evidenciarse como: 1. Físicos: fatiga, problemas del sueño, dolores de cabeza, impotencia, gastrointestinales, etc. 2. Emocionales: irritabilidad, ansiedad, depresión, desesperanza, etc. 3. Conductuales: agresión, actitud defensiva, cinismo, abuso de sustancias, etc. 4. Relacionados con el trabajo: ausentismo, falta de rendimiento, robos, etc. 5. Interpersonales: pobre comunicación, falta de concentración, aislamiento, etc.
Síntomas: Baja de la autoestima Abandono Melancolia Tristeza Neurosis Psicosis Ideación de suicidio
Síntomas: Irritabilidad Cinismo Aburrimiento Perdida del idealismo Frustración Incompetencia Autovaloración negativa
El sentirse usado, menoscabado o exhausto debido a las excesivas demandas de energía, fuerza o recursos personales, crea además intensas repercusiones en la persona y en su medio familiar.Estados de fatiga o frustración son el resultado de la devoción a una causa , estilo de vida, o relación que fracasó en producir la recompensa esperada. La progresiva perdida del idealismo, de la energía y el propósito que experimentan muchos profesionales que trabajan ayudando a otras personas son el resultado de sus condiciones de trabajo.El síndrome de agotamiento, es el último paso en la progresión de múltiples intentos fracasados de manejar y disminuir una variedad de situaciones laborales negativas.La lista de síntomas psicológicos que puede originar este síndrome es extensa, pudiendo ser leves, moderados, graves o extremos.Uno de los primero síntomas de carácter leve pero que sirven de primer escalón de alarma es la dificultad para levantarse por la mañana o el cansancio patológico, en un nivel moderado se presenta distanciamiento, irritabilidad, cinismo, fatiga, aburrimiento, progresiva perdida del idealismo que convierten al individuo en emocionalmente exhausto con sentimientos de frustración, incompetencia, culpa y autovaloración negativa.Los graves se expresan en el abuso de psicofármacos, ausentismo, abuso de alcohol y drogas, entre otros síntomas.Es la repetición de los factores estresantes lo que conforma el cuadro de crónico, que genera baja de la autoestima, un estado de frustración agobiante con melancolía y tristeza, sentimientos de impotencia, pérdida, fracaso, estados de neurosis, en algunos caso psicosis con angustia y/o depresión e impresión de que la vida no vale la pena, llegando en los casos extremos a ideas francas de suicidio.Muchos expertos dicen que es una enfermedad de la sociedad moderna, donde el trabajo deja de ser una fuente generadora de bienestar, para transformarse en un causal de desilusión y que es la sociedad quien debe deshacer el camino mal transitado.El diagnóstico precoz, la terapia médica y psicológica, cambios en la calidad de alimentación y la distribución del tiempo de sueño- trabajo- esparcimiento, permiten revertir muchos cuadros.Lo más positivo para estos estados es gestionar técnicas de recursos humanos y materiales para humanizar la relación laboral y gratificar al individuo en el sentido amplio del término con lo cual se actuaría previniendo el primer eslabón que encadena a estas dolencias y mejorando la CALIDAD DE VIDA.

Dr. Alejandro Néstor Rivera
gsuperar@yahoo.com.ar

el tiempo sin ti... ¡es empo!

ELL@S VERSUS ELL@S.-LA BELLA Y LA CIEGA

UN MONUMENTO EN MARRUECOS

LA BELLA Y LA CIEGA

Así como ellos pueden elegir entre carne o pollo en una boda, fumador o no fumador en un bar, y pasillo o ventana en un avión; si de mujeres se trata, los hombres están divididos en dos grupos: están los que se enamoran de Mary, y están los que se enamoran de Laura.
No hace falta aclarar que es una gran mayoría de hombres la que prefiere a Mary; a la perfecta, universal y armónica Mary, porque ella es todo lo bueno, todo lo que hay que ser. Su rostro es frágil, su cabello dorado y sus ojos azules y profundos. En la escuela, es la mejor alumna; es dulce, comprensiva, serena y jamás se exalta o toma revancha. Si Nellie la humilla o se burla, Mary perdona y pone la otra mejilla; y si le dan una orden o un mandado, Mary obedece sin cuestionar.

Laura, en cambio, es pícara, revoltosa, imperfecta e irascible. Laura escupe, pesca ranas y se enamora ciegamente. Es sentimental, impulsiva, espontánea; siente remordimiento por odiar o sentir envidia, pero no puede evitarlo. Por estas razones, quizás, es tan popular entre los hombres y tiene tantos amigos. Los hombres prefieren pescar, investigar, remontar barriletes con ella antes que bordar con su delicada hermana. Laura es perfecta para ellos, es divertida, es aventurera, es curiosa, y por eso la adoran, aunque luego todos se enamoren de Mary.
Mary adora las flores y odia la violencia. Laura amenaza a Nellie, trompea a Willie y junta renacuajos con la mano. Mary quiere aprender a bordar, a cocinar y tener muchos hijos. Laura quiere aprender a escupir y a correr carreras. Mary tiene piel de porcelana y un largo cabello rubio. Laura es pecosa, tiene los dientes salidos y usa dos trenzas pelirrojas. La mejor amiga de Mary es su madre. El de Laura, un perro viejo.
Pero para nosotras es al revés. No podemos entender por qué ellos se empeñan en enamorarse siempre de Mary, de la insulsa Mary, tan común, tan standard. De ella, que es un ama de casa amaestrada, una oveja del rebaño del señor, una incubadora, una reprimida. ¿Cómo no enamorarse de Laura, que es única? Que es valiente, espontánea, sincera, chispeante, graciosa. ¿Por qué alguien que es perfecto para ella, que persigue y sonríe con las mismas cosas, finalmente siempre se enamora de Mary?
Es un misterio; pero aunque callen sus razones, nosotras lo sabemos: los hombres siempre prefieren a Mary. Con Laura se ríen, se acuestan, se confiesan, se divierten, pero finalmente se casan con Mary.
Ayer, mirando otra vez “La familia Ingalls”, le hice a Martín la pregunta obligada: ¿Mary o Laura? Me dijo que el prefiere a Laura, toda la vida. Y yo sonreí, me alivió que no supiera que había terminado con Nellie. Aún.

Carrie, Mary y Laura Ingalls

Laura Ingalls Wilder

(Pepin, Wisconsin, Estados Unidos, 7 febrero 1867 - 10 febrero 1957) es una

novelista estaunidense.
Inicialmente instalada en Wisconsin, la familia Ingalls viaja hacia el Oeste a través de los estados de Kansas, Minnesota y Dakota. En los años 1930, Laura Ingalls Wilder narró su infancia de pionera en un libro que conoció un gran éxito, tanto en Estados Unidos como en el resto del mundo. Fue adaptado a la televisión bajo el título La Casa De La Pradera

Rose Wilder Lane, la hija de Laura Ingalls Wilder, sus libros dieron luz al movimiento liberal moderno.

ELL@S VERSUS ELL@S.-COCO CHANEL

COCO CHANEL.

“Si sabes que la mayoría de los hombres son como niños, no necesitas saber nada más."

”




COCO CHANEL Y DALI 1937



*10 de enero de 1971 Mademoiselle Coco Chanel, revolucionaria, indómita y de proverbial mal carácter, abandonó el mundo de los mortales para instalarse definitivamente en el Olimpo. Murió en sus estancias del Hotel Ritz de París dejando atrás una vida intensa y una leyenda -en parte falsa, en parte cierta- que aún hoy, tras su muerte, sigue viva.

UN RINCON DE MOTRIL

DE "CONGUITOS" Y "CACARRUTAS"

DE "CONGUITOS" Y "CACARRUTAS"

Andaba yo de mozuelo, de saltabalates, trabajando por Salobreña en la hostelería, cuando de vez en cuando y sin venir a cuento, o así me lo parecía a mí, escuchaba la palabra “CONGUITOS” en un contexto diferente a aquellos maníes embadurnados de chocolate, que en los anuncios de televisión, negros en fila cargados de fardos, como en las películas de Tarzan, decían aquello de “somos los CONGUIIIITOS…” Aquellos maníes me daban a mí la sensación de falta de glamour, porque más bien se parecían hablando simple y llanamente a un puñado de cacarrutas de cabra.

En mi niñez y ya no tanto en mi niñez, veía como plagaban la calle de las cañas, la rambla de capuchinos y cualquiera de las pocas calles que por aquel entonces tenía Motril. Hoy, para los que no conozcan dichas cacarrutas –no se extrañe nadie- lo mas parecido que pueden encontrar, es en temporada, los frutos caídos de los árboles, tan bonicos y colorista ellos dígase de paso, que se alinean por la calle avda. Martín Cuevas, pasando la Gruta de Piedra y subiendo hasta donde queda ubicado “el avioncico”.

A mi, cada vez que paso por allí, me da la misma sensación antigua de ir pisando cacarrutas, y hasta a veces me evado a tiempos (ya empiezan a ser lejanos) que cuando la ocasión era propicia y apelmazando un par de ellas, formabas una excelente munición para “el gomero”, en nuestras, comparadas con las de hoy, patéticas batallas entre bandas de chavales.

Me enteré por fin de que CONGUITOS era la acepción que se gastaban en salobreña para con aquellos forasteros, de turismo nacional, que venían a veranear en el coche y traían encima del mismo y apurando los mas inverosímiles rincones, cuanto les iba a hacer falta para echar esos días de asueto y descanso; forasteros que a fin de cuentas, iban a dejar poca economía a los empresarios de la zona. Como yo no era empresario y además, con CONGUITOS o sin ellos y aún en contra de mis principios mas elementales, me “jinchaba” a trabajar, me resultaba injusto y hasta cruel, tal como estaba el paro y la economía de la época, escuchar ese término en boca de los salobreñeros. Sin embargo, no dejaba de encontrar ciertas similitudes con la que los motrileños gastábamos desde siempre con los granadinos, a los que llamábamos sanitex, que aunque mas arcaica, podía presuponer sin ser muy docto, que no lo soy, provenían de las mismas colas arábigas, latinas y costeras raíces.

Mi amigo Francis, (el Bill Gates del Hospi) hombre maniático donde los halla de llamar a las cosas por su nombre y para el que un reset es un reset, un *bug es un bug* y dejémonos de historias, a cuento de una de nuestras rápidas pero siempre enriquecedoras charlas, me prometió enviarme un articulo de Gabriel Medina Vilchez del 2005, donde con su característica meticulosidad y agudeza enriquece documentalmente nuestra historia popular-cultural., y que yo, abusando de su conocida generosidad, transcribo en este nuestro blog, por su incuestionable interés general.

Quédame lanzar desde estas páginas, ya sea a Salcedo (Presidente de la Casa de Motril en Granada), ya sea a las autoridades Motrileñas, la idea de erigir un monumento “Al Sanitex”, o mejor ya que que estamos con las fuentes, una fuente “AL SANITEX” en desagravio por si en alguna ocasión nos hemos pasado o se a malentendido esta palabra diferencial. Se diga lo que se diga y bromas aparte, tanto Motril de Granada como Granada de Motril estuvieron siempre a la misma distancia de confraternidad, respeto y cariño. Los motrileños nos sentimos orgullosos de que Granada esté ahí y no mas lejos.
Lo dicho: Salcedo, Pedro, quien sea: UN MONUMENTO O UNA FUENTE “AL SANITEX”.





*La palabra "bug" viene del inglés "insecto", y se usa en éste contexto porque en los primeros ordenadores, aquellos vetustos gigantes, los fallos eran causados no por mala programación sino por insectos que se introducían en las válvulas y en los componentes electromecánicos y provocaban que funcionaran mal. Conocido popularme como "el bug de LOS CONGUITOS" es que cuando se descubrió, podría ejecutarse sobre algunos servidores basados en Windows y desactualizarlos..*

SANITEX: mito o leyenda (Gabriel Medina Vílchez)

SANITEX: MITO O LEYENDA (Gabriel Medina Vilchez)

SANITEX, dícese del veraneante granadino que bajaba de la capital a la costa granadina provisto con la comida y todo lo necesario para pasar varios días en la playa. En la Costa sólo compraban la gaseosa de nombre SANITEX.

Enrique Esquitino Sánchez puso nombre a los granadinos, “SANITEX”.

En pocas ocasiones el marketing publicitario consigue que varias generaciones recuerden una marca comercial y menos aún que esta imagen de marca se asigne a un determinado grupo de personas, recordemos lo de “cuerpos danone” o eso de “ese es un SANITEX”

Enrique Esquitino Sánchez fue un motrileño nacido en Granada, emprendedor, trabajador y vivaz que siempre buscaba el negocio perfecto y lo encontró al convertirse en fabricante de la marca de gaseosas SANITEX.

Enrique Esquitino nació en 1921 en la capital Granadina pero a los pocos años vino a Motril y con siete años, el 20 de marzo de 1928 entró a estudiar en el colegio “San Emigdio” de don Federico Gallardo del Castillo. Su espíritu innovador le llevó a montar su propio negocio. Fue el representante de Aguas de Lanjarón en Motril. El agua la traía desde Lanjarón en garrafas con las que llenaban un depósito en su comercio que se encontraba ubicado en la calle nueva, justo entre los comercios de Mango y el Telar en el actual Mercadillo. A su comercio iban muchos motrileños a comprar un vaso de agua de Lanjarón, fresquita gracias a que bajaba del depósito por un serpentín, y que costaba 10 céntimos de peseta allá por finales de los años 50. Esquitino siguió en su búsqueda de nuevos productos y consiguió la cesión de una marca catalana de gaseosas para la provincia de Granada, SANITEX.

Muchos motrileños pensaban que esta gaseosa, la SANITEX, era propia de Motril o quizás de Granada, pero en realidad la marca pertenece a Carlos Torrens que cedió la marca y era producida en toda España, incluso en la propia botella, en su parte trasera venía serigrafiada su publicidad que decía: “GASEOSA SANITEX SE BEBE EN TODA ESPAÑA. La más sana y agradable de las bebidas de mesa. Es pura, ligera, digestiva y con delicioso sabor. Elaborada con productos seleccionados.” Y en su frontar la leyenda era: “Gaseosa SANITEX ...que rica es!”

La SANITEX era sin lugar a dudas el único capricho que se daban los granadinos que venían a “veranear” a Motril. Era muy típico ver como estos granadinos, posteriormente conocidos como “SANITEX” llegaban a Motril cargados con la comida, las sillas de la playa, la sombrilla, el bolso, la tortilla de patatas, los niños, la abuela, etc.., y cómo se acercaban al despacho de Enrique Esquitino y se pedían su SANITEX que valía unas 2 pesetas y con eso se tiraban varias horas ocupando una mesa. También se vendía la SANITEX en vasos a un precio de unos 0,50 céntimos de peseta. Eran varios los sabores que esta gaseosa tenía, limón, naranja y la característica gaseosa transparente, pero era la de naranja la preferida por la mayoría de la gente.

La época fuerte para el negocio de Enrique Esquitino era el verano en donde con la bajada masiva de los granadinos su fábrica y despacho de bebidas podía tener una treintena de trabajadores que no cesaban de fabricar SANITEX para saciar la sed de los granadinos.

El hijo de Enrique Esquitino Sánchez, el prestigioso y conocido abogado local Enrique Esquitino Martín me contaba que la fama de esta gaseosa no era puro azar, sino que el marketing y la publicidad tuvo mucho que decir. Enrique (hijo) y su hermano ayudaban a su padre en la fábrica y a mediados de los 60 eran los encargados de recorrer los pueblos cercanos con un coche equipado con un rudimentario altavoz con el que emitían música y cuñas de publicidad vendiendo su marca. También se promocionaba la SANITEX en carreras ciclistas e incluso en los cines locales, en el Coliseo Viñas y el Calderón mediante cuñas publicitarias hechas con cristales y que se visionaban antes de las películas.

En la década de los 60 la fábrica cambió su ubicación y se trasladó a la calle Garcés Herrera, por encima de donde hoy se encuentra el supermercado Coviran y frente a Piensos García en donde estuvieron hasta los primeros años de los 70 que se cerró definitivamente la fábrica.

Las botellas de SANITEX llegaban a Motril en grandes sacos envueltas en paja para protegerlas. Ya en la fábrica los operarios se encargaban de la mezcla de ingredientes y de su llenado. En una primera etapa el llenado de las botellas se hacía de un modo manual y posteriormente se pasó a su embotellado automático. El llenado de las botellas era peligroso y en más de una ocasión explotaron varias botellas. Una vez llenas se les ponía un precinto de garantía.

El propietario de la marca, el señor Torrens, tenía en Enrique Esquitino un excelente referente ya que sus ventas eran considerables, tanto es así que Enrique y su mujer fueron invitados en varias ocasiones a Barcelona en pago de sus ventas.

Quizás el verdadero éxito de Enrique Esquitino se basó en el trabajo, en el espíritu de mejorar y de traer a Motril algo nuevo. Primero trajo el Agua de Lanjarón, después SANITEX e incluso se atrevió a patentar su propia gaseosa, la CONALI con sabores de Cola, Naranja y Limón y los sifones “La Alhambra”, pero también fue muy importante en su éxito la constancia, su horario de trabajo que en muchas ocasiones comenzaba a las 5 y media de la mañana y terminaba a la una de la madrugada. Todo ello hizo que SANITEX fuera todo un referente y llegó a distribuirla a otros lugares como Vélez-Málaga, Adra y la Alpujarra. También, y en vista del éxito del SANITEX entre los granadinos abrió un almacén en Granada, en el Zaidín durante unos cinco años.

Enrique Esquitino fue uno de los pocos comercios que consiguió que los granadinos de antes se gastaran algo en nuestra ciudad, además claro está del quiosco que vendía el periódico y las pipas ya que a los “SANITEX” también se les conoce como los de las “3 P” ya que su veraneo consistía en Paseo, Periódico y Pipas, vamos, un turismo de calidad, que diríamos hoy en día.

La Actualidad
Para los que quieran compartir un poquito de esta historia de Motril aún tienen la oportunidad de hacerlo ya que un comercio motrileño ha conseguido preservar un par de botellas de sanitex originales, a falta de museo etnográfico en Motril podemos ir a ver estas botellas y a disfrutar de pulpo a la Taberna Martín en la Plaza del Mayoral, junto a la calle Santísimo,


allí podremos ver el origen del mote de los granadinos.Pero si queremos ir un poquito más lejos, a Argamasilla de Alba, en Ciudad Real, podremos comprar aún una botella de auténtica sanitex. José Luis Fernández Serrano es la tercera generación que fabrica y vende sanitex. Comenzó su abuelo, Cándido Fernández Dotor en 1939, siguió su padre Cándido Fernández Ruiz y él ha querido continuar con esta marca. Posiblemente sea el único lugar de España en donde aún se fabrica la sanitex de distintos sabores, Naranja, Limón, Cola, Fresa y la propia transparente y su producción anual es de aproximadamente unas 3500 botellas.Para todos los que quieran rememorar tiempos pasados y beberse una sanitex sepan que Argamasilla de Alba es donde se comenzó a escribirse El Quijote y sin duda un lugar a anotar en nuestra agenda de viajes.

Gabriel Medina Vílchez para Motril InformaciónMotril, a 21 de Diciembre de 2005

EL CORREO DE GANTRY -¡¡¡De Bilbao pues!!!

(SIN COMENTARIOS POR FAVOR)
*SOLO ADULTOS, Y SI SE CUELA ALGUN NIÑO, QUE POR FAVOR NO INTENTE HACERLO EN SU CASA