Mostrando entradas con la etiqueta COLABORACIONES. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta COLABORACIONES. Mostrar todas las entradas

domingo 31 de agosto de 2008

PROMOCION: "BOLSON CERVECERO"

...MUY QUERIDO MANOLO...POR ESTAS ETIQUETAS, NOS HEMOS DECIDIDO...TODO ESTÁ MUY PROVISIONAL...

- ESTAMOS ESPERANDO A QUE PASEN, LOS RIGORES DE LA CANÍCULA, CALIGINOSA,INSIDIOSA Y ENGORROSA..AMEN DE IGNOMINIOSA...

- PARA COMENZAR LOS DOMINGUILLOS, A REALIZAR ESTE PROYECTO DE "MAESTROS CERVECEROS"...HAY UN PRECEDECENTE, DE HACE DOS AÑOS

QUE MI GRAN AMIGO FRAN Y EL CHUCHO, HICIERON CERVEZA...NO LES SALIÓ DEL TODO MAL...Y AHORA, VISTOS LOS ERRORES COMETIDOS...

- SALDRÁ MUCHO MEJOR...LO DICHO...TE GUARDARÉ UNAS BOTELLITAS...DAME TU OPINIÓN DE ARTISTA, SOBRE LA ETIQUETA, ESTAMOS HACIENDO UNA ENCUESTA...CON GENTE DEL "ARTE"...COMO NOSOTROS...A MAS VER... Y EL MUY EFUSIVO ABRAZO QUE TE DA...BOLSÓN CERVECERO. F.B



respuesta: ¡¡¡...manda güevos..., con la edad que teneis!

VERSOS OBREROS




EL PRIMER DIA DEL VERANO PASADO EN LAS PLAYAS..., CON LIMDEKO.


...EN EL DÍA DE HOY, "CAUTIVO Y DESARMADO" EL EJÉRCITO DE LA "MUGRE"

...LAS TROPAS DE "INFANTERÍA"....DE LIMDEKO, HAN DESEMBARCADO, EN LA PLAYA DE PONIENTE.

- ¡¡TEMBLAD, PAPELILLOS, BOLSAS, BOLSITAS,BOLSONAS, "GOTITAS EN LA LENTE"(CONDONES), PAPELES DE RAPELAR (LIMPIARSE EL ANO)
BOTELLAS, BOTELLITAS, Y "BOTELLONES", BASURA EN GENERAL...

- NO TENDREMOS PIEDAD...Y TODOS SEREÍS, VILMENTE "FAGOCITADOS"...

- DUENDECILLO VERDE LIMDEKÍN...COMANDANTE EN JEFE.-

domingo 10 de febrero de 2008

PROYECTA FILMS.-papás y mamás



PROYECTA FILMS

Productora valenciana fundada por Moisés Romera y Marisa Crespo en 1999. Sus obras han sido galardonadas en más de 50 ocasiones y se han distribuido en cientos de festivales de más de 30 paises.

http://saladeproyeccion.blogspot.com/

http://es.geocities.com/proyectafilms/

lunes 28 de enero de 2008

NUNCA MAIS .-LO QUE VEMOS NO ES SIEMPRE LO QUE TENEMOS DELANTE



¡NO MALTRATEMOS A NADIE Y MENOS A LOS QUE TRABAJAN EN SANIDAD! LAS COSAS NO SON EN ESTE NUESTRO TRABAJO, -PRACTICAMENTE NUNCA- LO QUE A TI TE PARECEN SER.

sábado 19 de enero de 2008

INJUSTA ACUSACION.- EL CORREO DE GANTRY

Cuenta una antigua leyenda que en la Edad Media un hombre muy virtuoso fue injustamente acusado de haber asesinado a una mujer.

En realidad el verdadero autor era una persona muy influyente del reino y por eso desde el primer momento se procuró un chivo expiatorio para encubrir al culpable.

El hombre fue llevado a juicio ya conociendo que tendría escasas o nulas oportunidades de escapar al terrible veredicto...¡la horca !

El juez, cuidó no obstante de dar todo el aspecto de un juicio justo, por ello dijo al acusado:

Conociendo tu fama de hombre justo y devoto del Señor vamos a dejar en manos de El tu destino.

Vamos a escribir en dos papeles separados las palabras culpable e inocente, tú escogerás y será la mano de Dios la que decida tu destino.

Por supuesto el mal funcionario había preparado dos papeles con la misma leyenda "CULPABLE" y la pobre victima aun sin conocer los detalles, se daba cuenta que el sistema propuesto era una trampa.

No había escapatoria.

El juez conminó al hombre a tomar uno de los papeles doblados.

Este respiró profundamente, quedó en silencio unos cuantos segundos con los ojos cerrados y cuando la sala comenzaba ya a impacientarse, abrió los ojos y con una extraña sonrisa hizo su elección, tomó uno de los papeles y llevándolo a su boca... se lo tragó rápidamente.

Sorprendidos e indignados los presentes reprocharon airadamente: - "Pero qué hizo?, ¿y ahora?, ¿como vamos a saber el veredicto?"

- "Es muy sencillo"- respondió el hombre. "Es cuestión de leer el papel que queda y sabremos lo que decía el que yo elegí".

Con rezongos y enojo mal disimulado debieron liberar al acusado y jamás volvieron a molestarlo.

Moraleja: Cuando todo parezca perdido, usa la imaginación.

sábado 24 de noviembre de 2007

CARTA ABIERTA A UN DIRECTOR MÉDICO.- Arturo Valledor de Lozoya

Estimado compañero:

Hace algunos días te dirigiste a mí por carta para que diera respuesta a la reclamación de una usuaria. Al efecto te envío copia de la sentencia que un juez ha dictado contra ella por insultarme al no haber obtenido la baja laboral que improcedentemente deseaba. Espero que así te des cuenta de que no es a mí a quien debes pedir explicaciones sino a ella, lo que, conociendo la forma en la que soléis actuar en las direcciones médicas, probablemente no hagas. Quisiera rogarte que, en lo sucesivo, cuando recibas alguna reclamación sobre un médico, te preguntes no qué ha hecho un compañero tuyo de profesión sino qué ha escrito sobre él un desconocido, sobre todo si, como es mi caso, se trata de un compañero a quien conoces hace años. A este respecto he deplorado que, al dirigirte a mí en tu calidad de director médico, ni la forma ni el fondo de tu carta me hayan parecido consonantes con el compañerismo. La forma por fría y carente de un elemental encabezamiento de cortesía, especialmente viendo las respuestas que desde la dirección suelen darse a las reclamaciones, en las que, aparte de parecer que se concede la razón a quienes las formulan lamentando “su disconformidad con el trato recibido por el facultativo”, se usa como fórmula de encabezamiento la de “distinguido señor” o “distinguida señora”. En cuanto al fondo de tu carta, tampoco me ha parecido propio de compañeros que me hagas sospechoso de los hechos que la reclamante me imputa y me instes a contestarlos a la mayor brevedad.

Para empezar, lo primero que a mi modesto juicio deberíais preguntaros los directores médicos es si es justo que en los centros de salud haya hojas de reclamaciones en las que cualquiera, por lo general un usuario animado de injustificado rencor hacia un médico por no haber obtenido de él lo que quería, pueda escribir lo que también por lo general son falsedades contra dicho médico, en tanto que no existe documento al uso donde los médicos podamos reclamar contra los usuarios causantes de conflictos. El agravio comparativo es tanto mayor porque, a tenor de recientes encuestas y para vergüenza de quienes estáis en puestos de gestión y no hacéis nada por evitarlo, dos tercios de los facultativos que trabajamos en la sanidad pública española hemos sido agredidos de palabra o de hecho en el correcto ejercicio de nuestra profesión, y un tercio lo hemos sido varias veces. Estos datos son tan graves que el Colegio de Médicos de Madrid ha tenido que habilitar - por primera vez en la Historia de la Medicina - un servicio jurídico especial destinado a la defensa de sus numerosos colegiados agredidos, al que por cierto estoy muy agradecido, y también ha tenido que distribuir un cartel para poner en las consultas anunciando que tomará medidas legales contra los agresores, cartel que, por cierto, se halla presente en la puerta de la mía y que la reclamante que motiva esta carta ha podido leer, como se ve haciendo caso omiso a lo que en él se expresa. Hace unas semanas me encontré con un pediatra amigo: tenía en la frente dieciocho puntos de sutura ocasionados por el salvaje puñetazo de un usuario. Te pregunto: ¿acaso dos tercios de los usuarios del sistema público de salud han sido insultados o pegados por los médicos que en él trabajamos? ¿Conoces un sólo caso? Entonces ¿por qué en las direcciones médicas y gerencias prestáis tanta atención a las reclamaciones de aquellos mientras desoís las quejas de vuestros compañeros sobre las constantes agresiones de que somos objeto?

Al respecto de esas reclamaciones, afirmo – y prueba de ello es el caso que nos ocupa - que actualmente constituyen un instrumento más de maltrato a los médicos añadido a las faltas de respeto, insultos, amenazas y violencia física que con tan harta frecuencia recibimos en el ejercicio de nuestra profesión, un maltrato cuya causa última hay que buscarla en lo que Quevedo expresaba como “lo que nada cuesta en menos se valora”. El menosprecio a la figura del médico se ha agravado además desde que los usuarios pueden cambiar de facultativo tantas veces como quieran, cosa que hacen con frecuencia no sin antes poner una reclamación al que, como un pañuelo de papel usado, dejan por no haber sido el lacayo sanitario que buscaban para mirarles cada tres meses el ombligo, o sea, el colesterol, y el zinc en caspa cada seis; hacerles las recetas de la sociedad médica a la que, según dicen al entrar en consulta, “tienen que ir porque la seguridad social es una mierda”; darles prolongadas bajas laborales y extenderles justificantes de no haber ido al trabajo cada vez que vienen a pedir uno contando que se marearon, tenían diarrea, durmieron mal, les picaba el escroto o cualquier otra monserga no objetivable clínicamente, justificantes cuya obtención constituye nada menos que el 40% de las “urgencias” que se atienden en mi centro de salud. Me pregunto en qué país del mundo se consiente semejante abuso en las urgencias médicas, que te recuerdo se definen como aquellas situaciones que comprometen la vida o la función de un órgano.

No tengo que decir que, en este estado de cosas, los médicos que se avienen a hacer cuanto los usuarios quieren son los que nunca o muy rara vez tienen una reclamación. Con la experiencia que me dan treinta años en la sanidad pública, afirmo que, salvo excepciones que confirman la regla, cuantas más reclamaciones tenga un médico de Atención Primaria más puede paradójicamente inferirse de ellas que cumple con sus deberes y más se esfuerza en evitar gastos al erario público y a los presupuestos en Sanidad, gastos desde luego originados por el uso y abuso de los usuarios, pero también por la poco competente actuación de los gestores del sistema, que no os atrevéis a parar tales excesos pese a que el sistema amenaza últimamente con el colapso y la ruina.

Además, he de señalar que la mayoría de las reclamaciones contra los médicos se producen cuando, debido a la falta de suplentes - que en esto sí hacéis por ahorrar - hemos de pasar gratuitamente la consulta a compañeros ausentes, sobre todo si, para evitarse aquellas, se trata de compañeros que han acostumbrado a sus usuarios (horrorosa palabra que ha sustituido a “enfermos” o “pacientes”, los verdaderos objetos del interés de los médicos) a obtener cuanto pidan y que ha hecho de algunos, en particular de los más jóvenes, “mal criados sociales” que creen tener sólo derechos pero no deberes. Es el caso de la reclamante que nos ocupa, porque, cuando a una persona de 27 años se da la baja laboral medio año por lumbalgia sin que se evidencien lesiones, se la incita a convertirse en una parásita social que acabará por creer que se le debe dar una pensión vitalicia por invalidez, por lo que, si un médico le de el alta, le insulta y luego se permite además ponerle una reclamación para que, leída por sus superiores, le perjudique. Lo peor es que los superiores parece que entráis a menudo en el juego a juzgar por las contestaciones que dais a las reclamaciones y los sombrerazos a los “distinguidos” usuarios que las escriben, lo cual incita a estos a formular nuevas reclamaciones contra los médicos o a pasar a agredirlos. A este respecto puedo exhibir otras dos sentencias condenatorias de usuarios que, tras haberme agredido verbalmente, escribieron reclamaciones contra mí por las cuales la dirección inquirió como si yo fuera culpable de lo que escribieron. Creo que la llamada “satisfacción del usuario”, preconizada desde las direcciones médicas como si la Atención Primaria fuese un comercio regido por el lema de que “el cliente siempre tiene razón”, debe tener un límite, al menos el de no apoyar al delincuente.

Qué pronto olvidáis quienes en la Atención Primaria accedéis a puestos de gestión vuestra anterior práctica de la misma, cuando erais objeto no sólo de los abusos de los usuarios sino de los gerentes, escatimando la contratación de médicos suplentes o haciendo a estos compañeros en precaria situación económica mezquinos contratos semanales para evitar pagarles los fines de semana. Me veo moralmente obligado a recordaros a quienes sois médicos y estáis en puestos de gestión que la mayoría de vosotros no habéis accedido a ellos por méritos propios, al menos demostrados, sino por la perversión de un sistema que ha hecho que en una profesión científica como es la Medicina, en la que por tanto sólo cabe ascender a través de la ciencia (curriculum y concursos de méritos) o de la experiencia (antigüedad laboral), se ascienda por amiguismo y, en definitiva, por hacer el juego a malos políticos que, prostituyendo la práctica de la profesión médica, usan la Sanidad Pública para dar al usuario, o sea, al votante, cuanto quiera y con ello recabar los votos que les permitirán proseguir en el cargo. Aquel lema de gobierno que en la antigua Roma se enunciaba como panem et circenses ha sido hoy sustituido por “Gran Hermano - o cualquiera de los degradantes programas de TV al uso - y urgencias”. Favorece además a esos malos políticos que los médicos tengamos miedo, como ciertamente tenemos; miedo a ser demandados porque sabemos que la Medicina es y será, pese a los adelantos de la técnica, una ciencia conjetural y probabilística; miedo a ser agredidos. El miedo nos hace sumisos ante nuestros jefes, liberados de él porque ya no realizan actos médicos, y desde luego ante los usuarios, en los que, a través de continuos programas televisivos sobre supuestos errores médicos (jamás he visto uno sólo de gratitud ante tantísimas vidas como salvamos cada día), se alienta la desconsideración hacia profesionales en cuyas manos han de poner su salud. En el colmo de la demagogia, esos políticos incluso han otorgado a los usuarios una falacia a la que han dado en llamar “derecho a la salud”, un derecho a todas luces inexistente y en evidente contradicción con la única certeza de la vida, que es la de la muerte, la cual, como es obvio, siempre se produce por falta de salud y de ello no tenemos la culpa los médicos; por eso tampoco tenemos obligación de curar sino sólo de tratar de curar, cosa que la gente parece haber olvidado. No me extrañaría ver a alguien que, para hacer campaña electoral, prometa a las masas la subvención de la inmortalidad a cargo del sistema, y que el que enferme o se muera reclame a su médico. Como además hay en España gran cantidad de titulados en Medicina en paro, es decir, abundan las “piezas de repuesto”, esos malos políticos no tienen reparo en sacrificar a sus intereses a una generación entera de médicos. No les faltan los cómplices en la profesión, los colaboracionistas a los que Lenin llamaba “los tontos útiles” y “los compañeros de viaje”, es decir, los paniaguados y corifeos que de otra forma no hubiesen llegado profesionalmente a nada y que, crecidos en sus cargos, acaban por creerse su inexistente valía.

Es muy difícil reunir dos poderes, el médico y el político, sin que uno de los dos o los dos se pervierta, pero, en tanto que un puesto político es fugaz y se halla sujeto al impredecible oleaje de los tiempos, ser médico es para siempre. Por eso debo deciros a quien tenéis cargos como directores médicos y gerentes que, antes que otra cosa, recordéis lo que principalmente sois, y también que no sois vosotros los que estáis salvando un sistema de Salud Pública que hace aguas, sino los médicos de a pie con nuestro no reconocido esfuerzo, pese a que también somos los médicos peor retribuidos de la Comunidad Económica Europea y los peor tratados, no sólo por nuestros jefes y por los usuarios sino hasta por las enfermeras y secretarias que se supone son nuestros ayudantes; digo “se supone” porque últimamente lo niegan en base a la generalizada confusión de la democracia en política con la democracia en la vida laboral, una confusión destructiva para la sociedad porque así puede acabar dirigida por un despotismo no ilustrado de la mayoría sin preparación. Muestra externa de esa confusión, permitida y aún alentada en los centros de salud por las direcciones, es que la primera regla que tiene que aprender un usuario al entrar en ellos es saber quién es el médico entre trabajadores uniformados por igual, usurpación de la tradicional bata blanca de los médicos por parte de otros trabajadores sanitarios (todavía no se ha visto - pongo por caso - que los secretarios de los juzgados usen toga, o los camareros de barcos uniformes de contramaestre). Esto en cuanto a la forma, pero lo verdaderamente grave es la uniformidad en el fondo, la que, por ejemplo, ha hecho que la opinión de un médico titular desde hace muchos años como yo tenga igual valor que la de la secretaria suplente desde hace pocos meses. Así ocurre en las jacobinas “reuniones de equipo”, paradigma de esa patética confusión entre la igualdad que todos tenemos en derechos y respeto con la igualdad que no todos tenemos en conocimientos y responsabilidades y por tanto en capacidad de decisión ni en la legítima autoridad que de ello se deriva. Es también una mal entendida y perversa democracia la que da lugar a que los coordinadores de los centros de salud sean escogidos a votos por los miembros del equipo, y la que hace que existan médicos que acepten ser nombrados de este modo. ¿Desde cuándo los médicos nos hemos hecho jefes de nuestros compañeros a través de los votos de celadores, secretarias y enfermeras? ¿Desde cuándo se tiene por democrático y no por una insensatez que los capitanes de barcos sean elegidos en reuniones conjuntas de oficiales, marineros, caldereros y electricistas cuyas opiniones cuentan por igual? ¿Se escoge en los hospitales a los jefes de servicio por votación del personal no médico que en ellos trabaja? Entonces ¿por qué se hace así en los centros de salud? Significativo de la intencionada fractura en la lógica jerarquía que en ellos debiera existir fue que, antes de inaugurar el centro en el que ejerzo, el anterior gerente dispuso que quienes íbamos a trabajar en él representásemos antes un ridículo psicodrama en el que los médicos hacían de secretarias, las enfermeras de pacientes y los celadores de médicos. Él, por supuesto, hacía de gerente. No hay duda de que Platón estaba en lo cierto al afirmar que la corrupción de la democracia es la demagogia en la misma medida que la de la monarquía es la tiranía.

También debo recordaros que para ser un buen jefe hacen falta responsabilidad y sabiduría para el cargo, comprensión con los problemas de los subordinados y desde luego valor, como el de aquellos mariscales y generales de antaño que, al igual que Ney en Waterloo, lord Cardigan en Balaklava o Rommel en los desiertos del norte de África, prohibían que nadie los sobrepasara en combate. Por desgracia, la actitud de los jefes que hasta ahora he tenido en Atención Primaria me ha venido recordando más a la de aquel otro general de la Primera Guerra Mundial que, en la película de Stanley Kubrick “Senderos de gloria”, ordena desde la retaguardia que la artillería dispare contra sus propios soldados para que estos avancen y tomen una posición imposible y, al no conseguirlo, que se fusile por cobarde a un soldado de cada una de las compañías que dirige y se incoe una corte de honor al teniente que ha osado protestar ante tal abuso, pese a haberse jugado la vida en una acción en la que perecieron la mitad de sus hombres.

Salvo honrosas excepciones - que las hay - es la mediocridad de los mandos en Atención Primaria la causa de que la única carrera que los médicos que trabajamos en ella podamos hacer sea la de correr a nuestras casas acabado el trabajo para tomar un ansiolítico o un antidepresivo. Mandos mediocres son los que nos han quemado en su beneficio a profesionales altamente cualificados; quienes, como en mi caso, tras treinta años de ejercicio de la Medicina y un centenar de trabajos publicados me han convertido en escribano de papelitos para quienes usan mi trabajo a fin de justificar que no han ido sin motivo al suyo y que encima reclaman o te insultan cuando no haces lo que quieren. Mandos mediocres son quienes, en los hospitales universitarios, han quemado también a mis maestros, mis verdaderos jefes por su ciencia y su experiencia; catedráticos, jefes de servicio y adjuntos a los cuales veo desesperanzados al borde de la jubilación tras haber pasado los últimos años de su vida laboral en la amargura y la falta de reconocimiento. Mandos mediocres son, en definitiva, lo que nos han conducido a más del 50% de los médicos españoles a padecer síndromes de “burn-out” y cuadros depresivos de causa laboral y que son indiferentes a esto. ¿Qué cabría pensar de las aptitudes de capitanes de barcos indiferentes al hecho de que más de la mitad de sus tripulaciones padece escorbuto?

Pese a pertenecer a la primera promoción de médicos de familia, no he llegado jerárquicamente a nada, ni siquiera a coordinador, y, cumplida ya la mayor parte de mi vida profesional, probablemente no voy a llegar a nada. Ello, habida cuenta de la situación en que la Medicina se encuentra en España, no habla de mis deméritos sino en todo caso de la probidad de mi trayectoria, que, lejos de haberme llevado a medrar en los círculos de donde salen los nombramientos por amiguismo o por estar afiliado a un partido político, el que sea, me he llevado a dedicarme a mis pacientes, que haberlos buenos y agradecidos aún haylos, y también a dedicar mis ratos libres a contribuir a la ciencia médica y a su didáctica con mis libros, modestas aportaciones mías a la clínica y a la salud pública. Yo he tratado, por encima de todo, de seguir las enseñanzas científicas y morales de quienes fueron mis maestros, los eminentes maestros que, por mi edad, tuve la suerte de conocer; grandes señores de la Medicina como lo fue don José Casas, quien, además de Patología General, me enseñó a ser médico desde la humanidad, o como don Juan José Vázquez, jefe de Medicina Interna en la Ciudad Sanitaria La Paz, de quien aún pude mamar algo de la tradición de la mejor medicina clínica española, que a él le llegó del profesor don Julio Ortiz Vázquez y a este del célebre don Carlos Jiménez Díaz. No obstante, a lo que por edad y dignidad sí considero haber llegado es a no callar lo que pienso, sobre todo si de ello puede redundar un beneficio para mi profesión; a expresar la verdad, sea políticamente correcta o no, porque a los caballeros, igual que a los sabios, no nos interesa lo políticamente correcto sino sólo lo correcto y porque en todo caso es más incorrecto saber la verdad y callarla o alabar el vestido de aquel emperador del cuento de Andersen que iba desnudo; en definitiva, a poder decir como Quevedo le dijera al poderoso Conde Duque de Olivares, lo de que “no he de callar por más que con el dedo, ya tocando la boca ya la frente, silencio avises o amenaces... expediente”.

Decía el catedrático del siglo XIX de Patología General don José de Letamendi y repetía Gregorio Marañón que “el médico que sólo sabe de Medicina ni siquiera de Medicina sabe”. Hoy, en la “edad de barro” en la que está sumida la Medicina española y especialmente en la degradada Atención Primaria, cada vez es más difícil encontrar a un médico que de verdad lo sea entre tanto técnico de la llamada “Medicina de la evidencia” que pasa consulta mirando a la pantalla del ordenador y no a los ojos de los pacientes, tantos titulados jóvenes y sumisos con horchata en las venas que se hacen especialistas en la muy cara “Medicina de la complacencia” y a los que los usuarios llaman “chiquitos” y “chiquitas” que no “doctores” y “doctoras”, tanto mercachifle de templo de Esculapio, tanto proxeneta de sus compañeros de profesión y, en fin, tanto-tanta “amigo-amiga de” y tanto personaje insignificante que ha conseguido auparse dos milímetros por encima de sus compañeros gracias a su principal mérito, el de, en el concepto lamarckiano de “la función hace al órgano”, tener la lengua más larga, de tanto introducirla en angosturas, que un mirmecofágido (osos hormigueros) o que la mariposa esfíngida de las selvas malgaches cuya existencia predijera Darwin antes de que fuera descubierta.

A veces me pregunto qué sentido tiene ser un médico insatisfecho y maltratado en el sistema sanitario cuando en el mismo se puede ser usuario satisfecho y mimado. Me dan entonces ganas de solicitar a mi médico de cabecera la baja por el síndrome de “burn-out” que padezco o por la lumbalgia crónica que también padezco y que, a diferencia de la reclamante que motiva esta carta, yo sí puedo documentar con pruebas complementarias que evidencian una espondilolistesis y una hernia de disco, lesiones con las que voy a trabajar desde hace treinta años. Eso por no hablar del edema escrotal que - perdona que te lo diga - me produjo la lectura de tu carta, ni de los 105 milímetros de tensión arterial diastólica que me tomé al llegar a casa, ni de los “efectos colaterales” del asunto, como un estado de ánimo que arruinó el cumpleaños de mi mujer, por cierto, afecta de una grave hipertensión pulmonar esencial por la cual jamás se ha dado de baja un solo día.

Me gustaría que, cuando leas esta carta, tengas en cuenta que quien la ha escrito es un médico que se ha hecho eco de muchísimos otros médicos hastiados de lo que actualmente ocurre en la Sanidad Pública con el beneplácito de sus gestores. He decidido publicarla para que empiecen a conocerse las penosas circunstancias en las que trabajamos los facultativos de Atención Primaria. Tal vez a alguien con dignidad para el cargo que ostenta y con amor a la sagrada profesión médica si es médico, o a la política con mayúsculas si es un buen político, no de los del “pan y circo” que tanto abundan, se le abran las carnes - y las conexiones neuronales - y decida que prefiere ser el teniente sabio, valiente y querido por sus soldados al que Kirk Douglas dio vida en la pantalla que el inepto, petulante y desalmado general condecorado de “Senderos de gloria”.

Espero que también valores que si me he molestado en escribirte tan extensamente es porque creo que mis palabras pueden hacerte meditar, y por tanto, porque creo tienes la capacidad mental y moral para, desde el cargo que ocupas, aunque no sea muy alto, hacer más digna tu profesión, que insisto en señalarte no es la de político y mucho menos la de sirviente de político. Debes tratar de devolver a tus compañeros la consideración que no sólo merecemos sino que necesitamos para ejercer esta difícil profesión nuestra que sólo puede ejercerse desde la dignidad, no desde el temor o el servilismo, puesto que, como la de juez o la de maestro, precisa del principio de autoridad para ser ejercida. Los médicos de Atención Primaria ya no creemos en el buen talante ni en las vanas promesas de mejora que llevamos oyendo años mientras, por contra, percibimos que todo está cada vez peor. Queremos realidades, como la existencia de un elemental orden jerárquico en los centros de salud. Que, puesto que somos frecuentemente agredidos en ellos, haya vigilantes y dispositivos de alarma en las consultas para evitar esas agresiones o que al menos haya testigos para que no queden impunes. Que haya un reglamento de conducta para los usuarios y que se sancione con la no prestación de la asistencia pública durante un tiempo a los que agreden o crean situaciones conflictivas. Que los coordinadores sean compañeros que nos representen, elegidos por sus méritos y su antigüedad profesional antes que por el voto de trabajadores de otros estamentos. Que haya más suplentes y a estos se les hagan contratos dignos. Que los salarios de los médicos sean parejos a los de otros funcionarios del mismo nivel de titulación y de responsabilidad legal. Que los usuarios empiecen a valorar mediante el co-pago de algunas prestaciones de las que abusan, como los servicios de urgencia, la atención domiciliaria o la justificación del absentismo laboral, que, aunque disfrutan de uno de los mejores sistemas de seguridad social del mundo, no pueden mal usarlo, y sirva de muestra de dicho mal uso una de mis consultas de hoy, protagonizada por una madre que solicitaba un justificante médico para su niño porque había llegado tarde al colegio. En definitiva, que dejemos de ser sólo los médicos quienes, en un ambiente social y laboral hostil, sin el apoyo de nuestros jefes, mal retribuidos y sin incentivos científicos - no se hacen largos estudios de Medicina para justificar que los niños llegan tarde a clase - sostengamos la viabilidad del sistema de Salud Pública. Si desde el cargo que ostentas no puedes mejorar la práctica de tu profesión siquiera un poco, lo más honesto sería dimitir. Otros mejor provistos de esas tres cosas que antes señalé como necesarias para ser un buen jefe tal vez puedan.

Con respeto y afecto, aunque no lo parezca, te saluda:

(Arturo Valledor de Lozoya)


*Considero que en su contexto general, sigue tan vigente hoy en día, como cuando D. Arturo Valledor la escribió. (Aproximadamente Enero del 2005) Es mi opinión.



viernes 23 de noviembre de 2007

ESPAÑAZOS.- Moncho Alpuente

“Es español el que no puede ser otra cosa” esta irónica y escueta definición no pertenece, como pudiera parecer, al acervo de un apátrida descreído de la izquierda sino al de un político conservador de la derecha más rancia, Cánovas del Castillo, y su aserto no parece un mal referente en estos días en los que la parroquia cavernaria saca a pasear sus banderas, con águila o con escudo, anticonstitucionales con pájaro o constitucionales con corona a juego, banderas como armas arrojadizas para liarse a españazos, hasta que España duela de veras, banderas como banderillas sobre la piel del toro. Las aguas enturbiadas de los nacionalismos periféricos que quieren separar partes del intangible todo, pura esencia de España en frascos autonómicos, han sacado de sus casillas y de sus castillos a los pescadores de río revuelto, patriotas acérrimos y totalitarios.

Cuando las cosas públicas se revolvían y el descontento empezaba a cundir en la población, el superlativo dictador de todas las Españas, hacía ondear la bandera nacional ante la roca de Gibraltar y con dos capotazos encauzaba el paso de miles de sumisos cabestros. Hoy los mayorales del PP han puesto un Gibraltar en cada esquina del mapa y sus rebaños han ido al trapo con desgañitada disciplina contra los que agitan senyeras o ikurriñas con afanes separatistas, y, mientras ellos discuten por una España de galgos y podencos, el trabajo es cada día más precario, disminuyen los derechos y crecen las hipotecas, los ricos siguen robando a mansalva a los pobres, les estafan, les acorralan y además se enorgullecen de ello publicando los enormes beneficios de sus negocios sucios bendecidos por la ilegalidad vigente.

Los obispos predican la guerra santa desde sus púlpitos y sus fieles enardecidos rezan y cantan, desfilan y procesionan, exhuman a sus presuntos mártires y avivan las inquisitoriales hogueras. Cortinas de humo y nubes de un incienso que huele a pólvora. Los españoles que no pueden ser otra cosa y los que no quieren serlo por más tiempo se enzarzan, azuzados por sus líderes irredentos. El patriotismo consiste, como decía el clarividente humorista Perich, en que un gilipollas se sienta orgulloso de que un genio haya nacido en la casa de al lado. Mariano Rajoy viene de proclamar que él se siente orgullosísimo de toda la Historia de España, gilipollez patriótica en grado sumo, delito de lesa imbecilidad.

domingo 28 de octubre de 2007

EL CORREO DE GANTRY.- FABULA DE LA HORMIGUITA PRODUCTIVA Y FELIZ

jueves 18 de octubre de 2007

REMIX PELICULA "LOS RATEROS DE LA HUERTA"

Unos artistas han subido a la red este remix de película (Los rateros de La Huerta). Sus protagonistas son de ficción pero nos narra una historia bien conocida, no solamente en Motril, sino en cualquier ciudad de España y casi podría decir del mundo. Su reivindicación: que la miseria y la necesidad son las causas de la delincuencia. Cuanto menos, deberíamos respetar y tener muy en cuenta su opinión y considerar que la marginalidad es un buen caldo de cultivo para la propia marginalidad en si misma y en consecuencia para la inseguridad social. No cabe duda de que hay otr@s causas o motivos, pero gustándome mas o menos la cruda faceta artística de su obra, no puedo por menos que aplaudir estas iniciativas que demuestran que no esta dicha la última palabra en este tema. Un SOS a quienes tienen la capacidad de maniobra para cambiar, paliar o protagonizar cambios estables y profundos en este penoso y lamentable campo.

Mi enhorabuena para estos artistas y rogarles que continúen haciendo cine y contándonos historias.

martes 14 de agosto de 2007

RIPIOS A MIKY.- SUSANA RUBIO

A Miky

A Miky la terapeuta
del hospital de Motril
unos ripios le dedico
"pa" que se acuerde de mí.
La Miky, la del taller
de las mil reparaciones
la que atiende a todo quisque
y nos colma de atenciones.

¡Tiene un carácter la tía!

Cuidado que es de buen rollo
lo que quiero describir
con ella no valen penas
que a todos hace reir.
A "to er mundo" mete mano
por delante o por detrás
terapéuticamente, claro
que nadie malpiense "na".

¡Que hay que empezar bien el día!

Despues de los sinsabores
que la vida nos depara
de fracturas, dolores
"ella" nos cambia la cara.
Como muñecos de trapo
maltratados por la vida
llegamos hasta sus manos
"pa" que nos cure la herida.

¡Y nos cura la jodía!

Con el ánimo que tiene,
el espíritu y los huesos
ligamentos y tendones
estimula y pone tiesos.
Deseo que nunca cambies
por más que algunos se empeñen
viviendo "de cara a algo"
y lo auténtico desdeñen.

¡Hay cosas que no varían!

P.D. No hay que cabrearla.



-Susana Rubio-


Mi P.D.: Susana, doy fe que a Miky le encantaron tus ripios. A mi, persalmente, también.
Gracias.

martes 7 de agosto de 2007

EL CORREO DE GANTRY.-ANUNCIOS PARROQUIALES VERÍDICOS


Ejemplo de algunos comunicados parroquiales, comunes en nuestras iglesias, con algún problema de redacción. Son avisos parroquiales, reales todos ellos, que
seguramente habrán sido hechos con toda la buena voluntad...


Para cuantos entre Ustedes tienen hijos y no lo saben, tenemos en la parroquia una zona arreglada para niños.


*
El próximo jueves, a las cinco de la tarde, se reunirá el grupo de las mamás.
Aquellas señoras que deseen entrar a formar parte de las mamás, por favor, se dirijan al párroco en su despacho.


El grupo de recuperación de la confianza en si mismos se reúne el
jueves por la tarde, a las ocho.
Por favor, para entrar usen la puerta trasera.


* El viernes, a las siete,
los niños del Oratorio
representarán la obra
"Hamlet" de Shakespeare,
en el salón de la iglesia.
Se invita a toda la
comunidad a tomar parte
en esta tragedia.



Estimadas señoras, ¡no se olviden de la
venta de beneficencia!
Es una buena ocasión para liberarse de aquellas
cosas inútiles que estorban en
casa.
Traigan a sus maridos.

Tema de la catequesis de hoy:
"Jesús camina sobre las aguas"
Catequesis de mañana
"En búsqueda de Jesús"



El coro de los
mayores de sesenta años se suspenderá durante todo el
verano, con agradecimiento por parte de toda la parroquia.



Recuerden en la oración
a todos aquellos que están cansados y desesperados de nuestra parroquia

El torneo de basket de las parroquias continúa con
el partido del próximo
miércoles por la tarde.
¡Vengan a aplaudirnos.
Trataremos de derrotar
a Cristo Rey!




El precio para
participar en el cursillo sobre "Oración y ayuno"
incluye también las comidas.


Por favor, pongan sus limosnas en el sobre, junto con los difuntos que
deseen que recordemos.


El párroco encenderá su vela en la del altar. El diácono encenderá la suya en la del párroco, y luego encenderá uno por uno a todos los fieles de la primera fila.

El próximo martes por la noche habrá cena a base de alubias
en el salón
parroquial.
A continuación
seguirá el concierto




Recuerden que el jueves empieza la catequesis para niños y niñas de ambos
sexos

sábado 21 de julio de 2007

CUADERNILLOS RUBIO-De La Frikipedia, la enciclopedia '''extremadamente''' seria.

*LOS CURSOS DE "CUADERNILLOS RUBIO DE ESCRITURA" DEBERIAN SER ANUALMENTE OBLIGATORIOS, PARA CASI TODO EL PERSONAL DEL HOSPITAL, EMPEZANDO POR ARRIBA.






Cuadernillos Rubio
De La Frikipedia, la enciclopedia '''extremadamente''' seria.
Transcripciones legendarias y crípticas de los designios de los Dioses de la buena escritura que dieron a los hombres para que supieran expresarse con corrección. Dichos cuadernillos existen desde los tiempos oscuros del hombre y la cultura. La primera edición fue cincelada en losas de piedra y en Chimburense y en ella participó el malogrado Jesús de Neanderthal en uno de sus primeros actos para dejar constancia de su existencia a través del tiempo. Los Cuadernillos Rubio han estado presentes desde entonces en la sociedad para todos aquellos que pretendían expresar una idea o un pensamiento sin tener que tener a alguien detrás para que le fuera corrigiendo las putas faltas.
Tabla de contenidos

• 1 Evolución
• 2 Situación actual

Evolución
Aquellos contemporáneos de Jesús de Neanderthal, que se atrevieron a plasmar alguna idea, tenían en los Cuadernillos Rubio una potente herramienta para evitar que sus textos rozaran la herejía por el simple hecho de estar escritos de manera desastrosa. A través de este intercambio de pensamientos se llegó a inventar la rueda y se pasó de la Prehistoria a la Historia a través de la invención de la Poesía, claramente influida por la bella armonía de las palabras bien escritas.




Una de las pocas ediciones que aún se han salvado de la quema

En el comienzo de la historia, durante la época, que Dios vino a denominar la Edad de las Togas, los hombres vivieron en consonancia y respeto total por las reglas lexicográficas ya que los textos en piedra de los Cuadernillos Rubio fueron transcritos y ampliados a las lenguas que se utilizaban entonces.

Las poblaciones humanas se dividieron entonces entre los que usaban los cuadernos y los que se negaron a hacerlo. A las primeras se les llamó ciudades, mientras que el nombre de las otras fue zihudaes, que fue degenerando ortográficamente y se conoce hoy como pueblos. La prueba de la eficacia de los Cuadernillos Rubio fue que las ciudades crecieron en población y prosperidad, mientras que los pueblos se mantuvieron pequeños, pobres e incultos.

Con la segunda venida de Jesús, como Jesús de Nazaret él mismo se encargó de ampliar los documentos que le fueron legados por los toganos. Sin embargo, y ya, durante la Tercera edad de los tiempos la mayoría de las trascripciones de los Cuadernillos fueron destruidas, quizás bajo la influencia de los Encuestados o de la Iglesia. La gente se volvió gilipollas y no hizo más que volverse loca librando guerras y buscando anillos. Los Cuadernillos Rubio parecieron ser olvidados y solo se escribía entonces en una lengua sucia y maldita la cual carecía de reglas ortográficas: el latín.

Alguien descubrió entre las ruinas de la gloriosa Al-Andalus un texto manuscrito firmado por Ortográfiles -pariente de Aristóteles (no confundir con Aristoteles)- donde se recogían la mayoría de las reglas que los toganos nos dejaron. Parece ser que algún escriba andalusí estaba terminando el texto cuando un salvaje cristiano harto de vino lo acuchilló por la espalda como un puto cobarde. El feliz descubrimiento dio paso a una edad gloriosa para las artes escritas. Durante dicha edad del tiempo la humanidad volvió a respetar las reglas de la escritura y se empezaron a editar y a mejorar en masa las instrucciones para la buena escritura. El libre flujo de ideas perfectamente expresadas alumbró proyectos y conceptos que antes jamás se pasaron si quiera por el borde de la imaginación de ningún ser humano.


Pero la cosa se tenía que joder. Llegada la edad contemporánea y más recientemente la era de Internet. La gente volvió a volverse gilipollas. Esto coincidió con la tercera venida de Jesús, esta vez como Jesús de Chamberí y, aunque, él se esforzó como nunca para conseguir que la gente se expresara con corrección, decidió dar la batalla por perdida ya que enfrente tenía a adversarios más allá de sus capacidades: El diario de patricia, los sms y, por supuesto, el gran archienemigo actual y sempiterno de las buenas letras el Mésenller de Hasecorp. Se dice que el Mésenller se inventó sola y exclusivamente para este propósito y así hacer más asequible el objetivo último de Hasecorp

Situación actual

Hoy en día casi nadie ha oído hablar de lo que es un Cuadernillo Rubio ni tampoco del poder que confiere al que lo utiliza. Se tienen por cuentos de viejas y relatos mitológicos toganos. Nadie, hoy día, es consciente de las prodigiosas capacidades que pueden otorgar dichos documentos a aquellos que se atreven a leer sus páginas, estas pueden ser entre otras:

  • La habilidad de saber representar los fonemas pudiendo llegar a escribir palabras o, incluso, frases que solo se oigan.
  • Posibilidad de escribir un texto de más de una línea sin cometer un error ortográfico.
  • Ser capaz de transmitir un pensamiento o una idea sin tener que depender de la paciencia y la capacidad deductiva del receptor del mensaje escrito.
  • Evitar abochornar al público al que te diriges.
  • Competencia para escribir un artículo en la Frikipedia sin que los demás usuarios se sientan avergonzados de tu trabajo.
  • Capacidad magnánima de expulsion de palabras de contenido soez y/u/o malsonante a la hora de relizar los suso dichos ejercicios del citado cuaderno, ejemplo: ¡Me via cagá en tó lo que ze menea ijoperra de libraco que no sirvé mah que pa jodé er verano a lo chiquillo!
De todas formas, cualquier intento por hacer patente la necesidad de expresarse con corrección desde cualquier ámbito de la existencia es contestada con un rotundo: "Po me ba a come to la polla". Cuadernillos Rubio habría que meterle a esta gentuza por el culo hasta que se expresen por medio de los más exquisitos versos. Se recomienda a cualquier editor de un artículo en la Frikipedia que observe siempre dichas normas lexicográficas y se abstenga de hacer textos como churros pasándose por el forro de los cojones una norma detrás de otra.



CUADERNOS RUBIO PARA LAS ONG

La empresa regalará en distintas remesas un total de 65.000 de sus cuadernos a aquellas organizaciones interesadas que demuestren el destino altruista de los mismos. Para atender a las peticiones la editorial ha habilitado en su página web www.rubio.net un formulario de contacto al que los interesados pueden dirigirse para efectuar su solicitud.

sábado 14 de julio de 2007

CALOR Y REBLANDECIMIENTO DE SESOS.- Manolo Cabrera

Mi aguda aunque inmodesta percepción de cuanto sucede a mí alrededor, vistos desde la perspectiva del desarrollo de la jornada laboral del viernes, me hacen intuir –Dios me libre de aseverar- que el exceso de calor reblandece los sesos de algunos eminentes profesionales de la salud. Dicho reblandecimiento de susodicho y vital órgano no contribuye en manera alguna a un subidón de la simpatía, empatía o mínimo razonamiento empírico de los mas afectados, sino que al contrario contribuye a reflejar cual si de un espejo se tratara, sus carencias e imperfecciones en campos, que quizá por tantos años de estudio o entorno social y familiar en que se formaron, consideraron asignatura “Maria” u optativa y en las que hay que colocarles un vergonzoso, para ellos, suspenso.

Si bien es cierto que el excesivo calor de estas fechas, se confabula con las carencias, mas sufridas en unos servicios de nuestro hospital que en otros, de los dispositivos de aire acondicionado, esto no es óbice para perder las formas, por muy eminente que se sea; mas al contrario la eminencia, se demuestra y el eminente está en la obligación de hacerlo en todos los campos porque de no ser así, dicha eminencia se evapora cual agua de mayo y solo nos queda un especialista en algo. En este caso especialistas en in civismo y mala educación, cuanto menos, y añádase a posteriori la rama sanitaria a la que cada cual pertenezca.

En la falsa creencia que su estatus laboral les da pista libre para la impertinencia, humillación e intolerancia gratuita con los subalternos, ¡nunca suyos subalternos!, erigen sus complejos y carencias en creerse intocables diosecillos del esfuerzo cotidiano de los demás, que todo hay que decirlo, también se ganan el sustento cotidiano de forma tan honrada y honesta como pudieran ganárselo ellos.

La indignidad de estos personajillos en estas injustas actuaciones que escapan a lo estrictamente profesional, me sugiere una cadena de despropósitos en lo que se vende y se juega a lo que ellos les gusta. “Sepa usted que si no se opera a este señor es por su culpa”. ¿Desconoce quizás este eminente señor que para hacer un puchero, al menos tiene que hervir el agua? Igual desconoce que para hacer una analítica se necesita una muestra y con la antelación necesaria para que coincida en el tiempo con su suprema decisión de operar o no operar. ¿Es usted juez para culpar o absolver a nadie? Déjese usted de zarandajas, ponga orden en su servicio para que las muestras lleguen a tiempo, y no venga a servicio ajeno, del que como demuestra es un total ignorante, con idioteces de tal calibre y montando juzgados de guardia donde no le corresponde. ¡Claro me queda en este caso!: “A la medida del guardia es la choza”.

Como el sofoco subía y el reblandecimiento de sesos parece ser contagioso, también eminentes especialistas, parece ser, hay en la materia que corroboren o no lo que afirmo, la jornada dejo algunas perlas mas, de las que por no extenderme solo voy a dar unas pinceladas, como la de la eminente enfermera exsindicalista que trata y exige las cosas como si estuviera tratando con la chacha dominicana de su casa (pobre chacha), o el también eminente especialista que ante un aviso de otro especialista sobre unos resultados, propone con desafortunado y desabrido talante la posibilidad de meter al enfermo en formol hasta el lunes porque no es su enfermo. Etc…

Bien que hace calor, bien que hay nuevos y somos pocos, pero dar opción a perder las formas en cadena no va a beneficiar a nadie: ni al enfermo ni a los distintos profesionales. Exijamos, si es necesario, abanicos contra el reblandecimiento de sesos. Ah, al que le sobre bilis que pase por urgencias. Haría un gran favor a todos. Yo me he quitado, de momento, la que me sobraba escribiendo esta reflexión.

jueves 5 de julio de 2007

sábado 30 de junio de 2007

FIESTAS DEL ORGULLO GAY-EUROCHUECA 2007

Nuestra pequeña contribución al "Europride"

jueves 21 de junio de 2007

EL CORREO DE GANTRY.-LA CULTURA DEL SLOW DOWN

Dense tiempo para leerlo y pensar en serio en lo que dice.

"Ya voy para 18 años desde que ingresé en la Volvo, una empresa sueca.

Trabajar con ellos es una convivencia muy interesante. Cualquier proyecto aquí demora dos años para concretarse, aunque la idea sea brillante y simple. Es una regla.
Los procesos globalizados causan en nosotros (brasileños, argentinos, colombianos, peruanos, venezolanos, mexicanos, australianos, asiáticos, etc.) una ansiedad generalizada en la búsqueda de resultados inmediatos.

En consecuencia, nuestro sentido de la urgencia no surte efecto dentro de los plazos lentos de los suecos.
Los suecos debaten, debaten, realizan "n" reuniones, ponderaciones, etc.

¡Y trabajan! con un esquema más bien “slowdown". Lo mejor es constatar que, al final, esto acaba siempre dando resultados en el tiempo de ellos (los suecos) ya que conjugando la madurez de la necesidad con la tecnología apropiada, es muy poco lo que se pierde por aquí en Suecia.
1. Suecia es del tamaño del estado de San Pablo (Brasil).

2. Suecia tiene tan sólo dos millones de habitantes.

3. La ciudad más grande, Estocolmo, tiene apenas 500.000 habitantes (compare con Curitiba, Brasil, donde existen dos millones de habitantes; o tan sólo Mar del Plata, Argentina, ciudad balnearia, donde casi un millón de personas viven permanentemente, o Rosario, Argentina, con tres millones).

4. Empresas de capital sueco: Volvo, Skandia, Ericsson, Electrolux, ABB, Nokia, Nobel Biocare , etc. Nada mal, ¿no? Para tener una idea de la importancia de ellas basta mencionar que Volvo es la que fabrica los motores propulsores para los cohetes de la NASA.
Los suecos pueden estar equivocados, pero son ellos quienes pagan mi salario. Por ahora, menciono especialmente que no conozco un pueblo, como pueblo mismo, que posea más cultura colectiva que los suecos.
Voy a contarles una historia corta, sólo para darles una idea:

La primera vez que fui para Suecia, en 1990, uno de mis colegas suecos me recogía del hotel todas las mañanas. Estábamos en el mes de septiembre, algo de frío y nevisca.
Llegábamos temprano a la Volvo y él estacionaba el auto muy lejos de la puerta de entrada (son 2000 empleados que van en coche a la empresa). El primer día no hice comentario alguno, tampoco el segundo, o el tercero.
En los días siguientes, ya con un poco más de confianza, una mañana le pregunté a mi colega:

"¿Tienen ustedes lugar fijo para estacionar aquí?, pues noté que llegamos temprano, con el estacionamiento vacío y dejaste el coche al final de todo...".
Y él me respondió simplemente:

"Es que como llegamos temprano tenemos tiempo para caminar, y quien llega más tarde, ya va a llegar retrasado y es mejor que encuentre lugar más cerca de la puerta. ¿No te parece?"

Imaginen la cara que puse. Y con ella fue suficiente para que yo revisara en profundidad todos mis conceptos anteriores.
En la actualidad, hay un gran movimiento en Europa llamado "Slow Food". La Slow Food International Association, cuyo símbolo es un caracol, tiene su central en Italia (el site en la internet es muy interesante, visítalo).

Lo que el movimiento Slow Food predica es que las personas deben comer y beber lentamente, dándose tiempo para saborear los alimentos, disfrutando de la preparación, en convivencia con la familia, con los amigos, sin prisa y con calidad.
La idea es contraponerse al espíritu del Fast Food y lo que éste representa como estilo de vida.

La sorpresa, por tanto, es que ese movimiento de Slow Food está sirviendo de base para un movimiento más amplio llamado Slow Europe como resaltó la revista Business Week en una de sus últimas ediciones europeas.
La base de todo está en el cuestionamiento de la "prisa" y de la "locura" generada por la globalización, por el deseo de "tener en cantidad" (nivel de vida) en contraposición al de "tener en calidad", "calidad de vida" o "calidad del ser".
Según la Business Week, los operarios franceses, aunque trabajen menos horas (35 horas por semana)